淡路島の食品卸「住吉屋」の社員ブログ
2016年7月22日 | 未分類 | コメント/トラックバック (0)
名前の由来には、食む(はむ)に由来するとみる説、「歯持ち」に由来するとみる説、中国語の「海鰻」(ハイマン)に由来するとみる説、マムシに姿が似ていたことから蝮(ハミ)に由来するとみる説、食感が「はもはも」しているから、という説、口を張ってもがくことに由来するとみる説など諸説あります。鱧スキ、鱧しゃぶ、鱧天ぷら、湯引きなど沢山の美味しい料理がありますので、今が旬の淡路島の鱧を召し上がってみては、いかがでしょうか?
メールアドレスが公開されることはありません。
名前
メールアドレス
ウェブサイト
コメント
次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">
淡路島の食品卸「住吉屋」〜豊かな食生活と安全安心をお届けし食品衛生をサポートします~TEL0799-42-7224FAX0799-42-7229
ご質問、ご相談はこちらから お気軽にご連絡ください!
お問い合わせはこちら
→相互リンク募集中です
→リンク集